Салат из лосося с заправкой Вафу - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1832
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- лосось (филе): 1 штука
- Макаронные изделия: 150 граммов
- Кукуруза консервированная: 50 граммов
- Помидоры: 1 штука, нарезать кубиками
- Лук зеленый: небольшое количество, мелко нарезать
- Кунжут: небольшое количество
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Масло растительное: 2 столовые ложки, (ДЛЯ ЗАПРАВКИ ВАФУ)
- уксус рисовый: 2 столовые ложки, (ДЛЯ ЗАПРАВКИ ВАФУ)
- Соевый соус: 2 столовые ложки, (ДЛЯ ЗАПРАВКИ ВАФУ)
- Лук репчатый: 1 столовая ложка, (тертый) (ДЛЯ ЗАПРАВКИ ВАФУ)
- Сахар: 1 чайная ложка, (ДЛЯ ЗАПРАВКИ ВАФУ)
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
1. Готовим заправку Вафу. Объединяем вместе растительное масло, рисовый уксус, соевый соус, тертый лук и сахар, хорошо перемешиваем.
-
2. В кастрюле доводим воду до кипения и добавляем немного соли. Отвариваем макароны до готовности. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Даем стечь воде и откладываем макароны в сторонку.
-
3. Приправляем филе лосося солью и черным перцем.
-
4. Обжариваем филе лосося на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. Откладываем в сторонку.
-
5. При помощи вилки измельчаем приготовленную рыбу.
-
6. В миске смешиваем вместе хлопья лосося (Шаг 5), макароны, мелко нарезанные помидоры, зерна кукурузы, заправку Вафу (Шаг 1) и мелко нарезанный зеленый лук, хорошо перемешиваем.
-
7. Посыпаем белым кунжутом и подаем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев