Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Салат праздничный из свеклы с чесноком, сыром и грецкими орехами - Видео-рецепт
 

Салат праздничный из свеклы с чесноком, сыром и грецкими орехами - Видео-рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 383
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Сегодня предлагаю рецепт салата на праздничный стол — это очень легкий, вкусный и в то же время простой и доступный салат. Будем готовить салат из свёклы с чесноком, сыром и орехами, а за счет оригинального оформления он смело займет свое почетное место даже на праздничном столе.

Ингредиенты

  • Свекла: 600 граммов, (отварная)
  • Сыр: 300 граммов
  • Яйца куриные: 3 штуки
  • Грецкие орехи: 60 граммов
  • Чеснок: 4 зубчика
  • Майонез: 150 граммов
  • Яйца перепелиные: 2 штуки
  • Зелень и травы: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу

Инструкция

  • Для начала нарезаем сыр ломтиками, толщиной 3-4 мм. и специальной выемкой вырезаем украшения для нашего будущего салата.
  • У меня выемка в форме снежинок, вы можете использовать любые, какие у вас есть.
  • Весь оставшийся сыр используем в салат.
  • Украшения я подготовила, накрываем их пакетом и пока отставляем в сторону.
  • Берем чашу, в которой будем смешивать все продукты для салата.
  • На крупной терке натираем сыр и отварные куриные яйца, а перепелиные оставим для украшения.
  • Любым удобным для вас способом измельчаем чеснок.
  • В эту же чашу на крупной терке натираем отварную охлажденную свёклу, слегка присаливаем, добавляем свежемолотый перец и майонез.
  • Хорошо перемешиваем салат до однородного состояния.
  • Разрезаем перепелиные яйца, которые необходимо предварительно отварить в течение 4 мин. и охладить.
  • Берем блюдо, на котором будем подавать салат и устанавливаем на него кольцо диаметром 18 см.
  • Выкладываем весь салат в кольцо и хорошо его уплотняем.
  • Не снимая кольца, сверху на салат высыпаем предварительно обжаренные и измельченные грецкие орехи, равномерно распределяем их по поверхности и слегка прижимаем.
  • Теперь аккуратно снимаем кулинарное кольцо.
  • Остается красиво оформить салат.
  • Предварительно вырезанные сырные снежинки прикрепляем сбоку на салат, держатся они прекрасно.
  • Сверху салат украшаем четвертинками перепелиных яиц и веточками зелени.
  • Наш салат из свёклы на праздничный стол готов!
  • Полезный и простой в приготовлении, он получился аппетитный и очень вкусный, а за счет оригинального оформления салат будет прекрасно смотреться на праздничном столе.
  • Если вы не любите майонез, то в качестве заправки для этого салата можно использовать сметану, натуральный йогурт или мягкий сливочный сыр.
  • Желаю всем приятного аппетита!
Категория блюда: Салаты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Коллекция Рецептов

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.