Салат Садко - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 3204
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 35 минут
Простой и вкусный салат для праздничного застолья и не только.
Красную рыбу можно заменить слабосоленой сельдью или скумбрией, а так же консервированным тунцом.
Красную рыбу можно заменить слабосоленой сельдью или скумбрией, а так же консервированным тунцом.
Ингредиенты
- Рыба: 150 граммов, (соленая форель, скумбрия, сельдь, консервированный тунец)
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 3 штуки
- Сыр: 60 граммов
- Помидоры: 200 граммов
- Лук репчатый: 40 граммов
- Майонез: 40 граммов
- Уксус: 15 граммов, (6%) (МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА)
- Сахар: 15 граммов, (МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА)
- Вода: 70-80 граммов, (МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА)
Инструкция
- 1. Половину луковицы нарезать небольшими кусочками, добавить уксус, сахар, залить теплой кипяченой водой. Размешать до растворения сахара и оставить на 15 минут.
- 2. Яйца разделить на желтки и белки, натереть на мелкой терке.
- 3. Помидоры разрезать, очистить от семян и нарезать небольшими кубиками.
- 4. Сыр натереть на мелкой терке.
- 5. Соленую форель нарезать кубиками.
- 6. Лук отжать от жидкости.
- 7. К белку добавить майонез, поперчить. Можно подсолить по вкусу.
- 8. Сыр смешать с майонезом.
- 9. В стаканы выложить салат слоями: белки, помидоры, сыр, лук, рыба, желтки.
- 10. Сверху украсить тонким слоем майонеза и зеленью. Поставить салат в холодильник на час.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев