Салат Снежная королева - Видео-рецепт
3
- написал: AlekseyOlkin
- 106343
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
Нежный слоеный салат с крабовыми палочками и ветчиной «Снежная королева»
Ингредиенты
- крабовые палочки: 250 граммов
- Ветчина: 200 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Сыр плавленый: 2 штуки
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 6 штук
- Яблоки: 1 штука, (кисло-сладкое)
- Арахис: 100 граммов
- Майонез: 350 граммов
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Сахар: 1 чайная ложка, (МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА)
- Соль: 0,5 чайных ложек, (МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА)
- Вода: 2 столовые ложки, (МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА)
- Уксус: 2 столовые ложки, (МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА)
Инструкция
- Маринуем нарезанный лук с сахаром, солью, водой и уксусом. Оставляем на 10-15 минут.
- Нарезаем крабовые палочки и ветчину мелкими кубиками.
- Чистим вареные яйца, отделяем белки от желтков. Натираем на терке по отдельности.
- Добавляем майонез к крабовым палочкам, ветчине и желткам. Перемешиваем.
- Выкладываем салат слоями. Устанавливаем на блюдо разъёмную форму.
- Выкладываем в форму тертый плавленный сырок. Смазываем майонезом.
- Второй слой - желтки.
- Сливаем с лука маринад и выкладываем третьим слоем.
- Далее выкладываем крабовые палочки.
- Далее - сладкое яблоко, тертое на крупной терке.
- Шестой слой - ветчина.
- Далее - измельченный арахис.
- Разделяем белки не 2 части. Одну часть заправить майонезом, перемешать и выложить на арахис. Второй половиной посыпаем сверху.
- Даем салату пропитаться несколько часов.
- Перед подачей снимаем форму, украшаем зеленью.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев