Шоколадная ШАРЛОТКА - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2339
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 50 минут
Шарлотка шоколадная — яблочный пирог с карамельным соусом. Вкусно просто быстро!
Используем форму диаметром 22 см.
Используем форму диаметром 22 см.
Ингредиенты
- Мука: 120 граммов
- Какао порошок: 30-35 граммов
- Сахар: 180 граммов
- Масло сливочное: 150 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Ванильный сахар: 1 пакетик
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Яблоки: 3-5 штуки
- Сахар: 220 граммов, (КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС)
- Вода: 65 граммов, (КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС)
- Сливки 20%: 90-150 граммов, (КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС)
- Масло сливочное: 70 граммов, (КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС)
Инструкция
- Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром в пышную белую массу.
- Соединить муку с какао и разрыхлителем.
- Добавляем сухие продукты к яичной массе ,все хорошо перемешать.
- Влить растопленное сливочное масло немного остывшее.
- Перемешать и тесто готово!
- Подготовим яблоки — используем кислые и сладкие красные. Может понадобиться три, пять плодов. Чем больше,тем вкуснее.
- Нарезать яблоки для шарлотки можно кубиками или дольками.
- Добавить в тесто и перемешать ложкой.
- Выложить яблочное тесто в форму. Диаметр 22 см. На дно формы выстелить пергамент. Выпекать пирог 25-30 минут, температура 170-180 градусов.
- Готовность проверяйте деревянной шпажкой.Пирог остудить и вынуть из формы.
- Нарезаем пирог и поливаем карамельным соусом. Приятного чаепития и хорошего настроения!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев