Скумбрия на гриле - видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1940
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 8 часов 0 минут
Ингредиенты
- Скумбрия: 2 штуки
- Лимоны: 1 штука, (используем цедру)
- Масло растительное: 3 столовые ложки
- Лук репчатый: 1 штука, (небольшой)
- Петрушка: небольшое количество, (4 веточки)
- Розмарин: небольшое количество, (2 веточки)
- Тимьян: небольшое количество, (4 веточки)
- Сахар: 0,5 чайных ложек
- Соль: 1 чайная ложка
- Укроп: 1 чайная ложка, (сушеный)
- Тимьян: 1 щепотка, (сушеный)
- Чеснок: 1 чайная ложка, (сушеный)
- Паприка: 1 чайная ложка
- Перец черный молотый: 1 щепотка
- Перец белый молотый: 1 щепотка
Инструкция
- Для маринада понадобиться цедра одного лимона.
- К цедре добавляю сухие специи, сахар, соль и растительное масло. Перемешиваю.
- Рыбу чищу, мою, протираю салфетками.
- Натираю рыбку готовым маринадом, вовнутрь укладываю порезанный кольцами лук, веточки петрушки, тимьяна и розмарина. Убираю рыбку на 6-8 часов в холодильник.
- Готовим рыбу на гриле.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев