Сладкие тако с фруктовым салатом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2557
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 16 порций
- Время приготовления: 35 минут
Мучительно скучаете по лету? Сделайте сладкие тако с ароматным и сочным фруктовым салатом, кленовым сиропом и ореховой пастой Nutella®. На вашем столе появится еще одно любимое блюдо!
Ингредиенты
- мука пшеничная: 4,5 стакана
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Соль: 1/4 чайная ложка
- Какао порошок: 1/3 стакан
- масло сливочное топлёное: 1/3 стакан
- Кленовый сироп: 4 столовые ложки
- Вода: 1-1,5 стакан, (теплая)
- Нутелла: 240 граммов, (15 г на порцию) (НАЧИНКА)
- Лайм: 1 штука, (НАЧИНКА)
- Фрукты: по вкусу, (НАЧИНКА)
Инструкция
- Смешайте 4 стак. муки, разрыхлитель, соль, какао, масло, сироп и воду.
- Месите тесто около 5 минут вручную, добавляя дополнительно муку, если первое слишком липкое.
- Разделите тесто на равные части.
- Округлите каждую и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
- Раскатайте каждую часть теста в круглый тонкий пласт (толщина раскатки — 1½-2 мм) на рабочей поверхности, посыпанной тонким слоем муки.
- Обжарьте на раскаленной сухой антипригарной сковороде диаметром 18-20 см по 30 секунд с каждой стороны.
- Готовые лепешки выкладывайте на чуть влажные бумажные полотенца.
- Нарежьте фрукты кубиками.
- Добавьте ягоды, заправьте соком лайма и аккуратно перемешайте.
- Смажьте лепешки ореховой пастой Nutella® с помощью лопатки или ножа.
- Выложите фруктовый салат поверх лепешек и сформируйте тако.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: sweet & flour
0 комментариев