Сосиски в тесте - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 5486
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 15 порций
- Время приготовления: 1 час 45 минут
Рецептов сосисок в тесте очень много. Я готовлю сосиски и в слоеном тесте, и в тесте на кефире. Но этот рецепт мне нравится больше других. Тесто дрожжевое, но готовится очень быстро и просто. Сосиски в таком тесте можно выпекать в духовке или жарить в масле. По этому рецепту всегда получается вкусно. Угощайтесь!
Ингредиенты
- сосиски: 15 штук
- Молоко: 500 миллилитров
- Мука: 600-650 граммов
- Сахар: 2 столовые ложки
- Соль: 0,5 чайных ложек
- Масло подсолнечное: 3 столовые ложки
- Дрожжи сухие: 11 граммов
Инструкция
- Объединяем вместе муку, дрожжи, сахар, соль, масло и теплое молоко, перемешиваем. Замешиваем тесто.
- Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 40-50 минут.
- Разрезаем тесто на маленькие части, формируем из каждой части колбаску и оборачиваем сосиски. Выкладываем сосиски в тесте на противень, смазанный растительным маслом, оставляем на 20 минут.
- Взбиваем яйцо с молоком, смазываем сосиски в тесте.
- Выпекаем в духовке 30-35 минут или обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев