Сырный суп - Видео-рецепт
2
- написал: AlekseyOlkin
- 2949
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Рецепт вкусного сырного супа. Быстрый, невероятный и сытный супчик с нежным сливочным вкусом, ароматными фрикадельками и шампиньонами.
Ингредиенты
- Вода: 3 литра
- Сыр плавленый: 200 граммов
- фарш куриный: 450 граммов, (можно использовать свиной фарш)
- Шампиньоны: 250 граммов
- Морковь: 1 штука
- Картофель: 4-5 штуки
- Лук репчатый: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- лист лавровый: 1 штука
- Перец душистый: 4 штуки
- Соль: по вкусу
Инструкция
- Формируем из фарша маленькие фрикадельки, выкладываем на тарелку.
- Доводим воду до кипения в большой кастрюле, кладем фрикадельки. Варим 10 минут.
- Нарезаем лук, морковь и картофель. Добавляем в кастрюлю.
- Добавляем душистый перец, соль и перемешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой, варим 15-20 минут.
- Нарезаем шампиньоны, добавляем в суп. Накрываем кастрюлю крышкой, варим 5 минут.
- Добавляем лавровый лист, плавленый сыр, перемешиваем.
- Добавляем мелко нарезанный чеснок в суп, перемешиваем.
- Выключаем огонь, даем супу настояться 10-15 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев