Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Тирамису с клубникой - Видео-рецепт
 

Тирамису с клубникой - Видео-рецепт

1
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 3 часа 0 минут
Очень вкусный десерт — тирамису с клубникой! Вам точно понравится!

Ингредиенты

  • Клубника: 500 граммов
  • сахарная пудра: 1 стакан
  • Алкоголь: 2-3 столовые ложки
  • Сливки 35%: 500 миллилитров
  • Маскарпоне: 500 граммов
  • Печенье: 400 граммов, (савоярди)
  • Лимонный сок: 1/3 штука, (по желанию)

Инструкция

  • Объединяем клубнику с сахаром (пол стакана). Взбиваем блендером.
  • По желанию добавляем в клубничную смесь алкоголь: ром, коньяк или ликер (2-3 ст. л.)
  • Клубничное пюре процеживаем через сито чтобы получить однородную массу.
  • Объединяем вместе охлажденные сливки и пол стакана сахарной пудры в миске. Взбиваем 2-3 минуты.
  • Постепенно добавляем сыр маскарпоне к взбитым сливкам. Перемешиваем на низкой скорости.
  • По желанию, добавляем сок 1/3 лимона во взбитые сливки.
  • Каждое печенье савоярди окунаем в клубничное пюре, удерживаем несколько секунд (чтобы печенье успело слегка пропитаться).
  • Выкладываем в форму печенье в один слой.
  • Сверху выкладываем половину сливочного крема.
  • Затем выкладываем второй слой печенья. И поверх - оставшийся сливочный крем.
  • Разравниваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов.
  • Десерт украшаем клубникой и наслаждаемся этим невероятным райским вкусом!
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: tastyweek

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.