Томатный соус с креветками - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1657
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 25 минут
Этот томатный соус с креветками сделает любой гарнир невероятно вкусным.
Ингредиенты
- креветки: 250 граммов
- Чеснок: 2 зубчика
- Перец Чили: по вкусу
- Вода: 120 миллилитров
- Помидоры: 200 граммов, (томатная мякоть)
- Томатная паста: 120 граммов
- Помидоры Черри: 100 граммов
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Масло растительное: по мере необходимости, (ДЛЯ ЖАРКИ)
- Сыр: по вкусу, (ДЛЯ ПОДАЧИ)
- Зелень и травы: по вкусу, (ДЛЯ ПОДАЧИ)
Инструкция
- Раскаляем масло и слегка обжариваем нарезанные чеснок и чили.
- Добавляем воду, томатную мякоть, половинки черри и доводим до кипения.
- Тушим 10-15 минут до желаемой степени загустения соуса.
- Приправляем.
- Добавляем предварительно очищенные креветки и тушим почти до готовности.
- Вводим предварительно отваренную пасту, перемешиваем и прогреваем 1 минуту.
- При подаче добавляем слайсы сыра и посыпаем измельченной зеленью.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты Bon Appetit
0 комментариев