Торт для Мамы на день рождения. Вкусный и ароматный!
- написал: AnastasiyaEckalo
- 2322
- 0
- Автор рецепта: AnastasiyaEckalo
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
Торт для мамы на день рождения — простой рецепт торта в домашних условиях. Своими руками можно приготовить вкусный и красивый торт — не обладая особыми навыками! Торт получается влажным и ароматным! Рецепт:
Ингредиенты
- Мука: 250 граммов
- Грецкие орехи: 80 граммов
- Апельсины: 1 штука
- Яйца куриные: 6 штук
- Масло растительное: 120 миллилитров
- Масло сливочное: 300 граммов
- Сахар: 480 граммов
- Соль: 1 щепотка
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Лимонная кислота: 1/4 чайная ложка
- Молоко: 50 миллилитров
- Разрыхлитель: 2,5 чайные ложки
- Йогурт: 125 миллилитров
- Пищевой краситель: по мере необходимости
Инструкция
- цедру. После смешиваем с мукой, сахаром и разрыхлителем. Добавляем соль. В конце всыпаем орешки, аккуратно перемешаем. Выпекаем при 180 гр. – 50-60 мин. Даем полностью остыть. Делим на несколько частей. Крем 1: Сахар с белками нагреваем на водяной бане, до растворения первого. Добавим ванильный сахар и лимонную кислоту. Взбиваем до пиков, постепенно вводим мягкое масло. Деем немного остыть и еще взобьем. Крем 2: Желтки растираем с сахаром, добавим молоко, нагреваем до загустения. Взбиваем мягкое масло, постепенно введем желтковую смесь той же температуры. Промазываем коржи заварным кремом, украшаем белково-масленым. Остужаем около 2 часов. Подробнее разобраться в процессе приготовления поможет видео рецепт:
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ
0 комментариев