Торт Монастырская изба - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 5547
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 12 часов 0 минут
Торт «Монастырская изба» с вишней. Вкусный простой рецепт нежного мягкого торта.
Ингредиенты
- Маргарин: 200 граммов, (или сливочное масло) (ДЛЯ ТЕСТА)
- Сметана: 200 граммов, (15%) (ДЛЯ ТЕСТА)
- Мука: 400 граммов, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Ванильный сахар: 1 пакетик, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Сметана: 700 граммов, (25%) (ДЛЯ КРЕМА)
- сахарная пудра: 300 граммов, (ДЛЯ КРЕМА)
- Вишня: 800 граммов, (без косточки)
- Сахар: 150 граммов
Инструкция
- Засыпаем размороженные ягоды вишни сахаром, оставляем на 30-40 минут.
- Растапливаем маргарин или сливочное масло, даем остыть. Затем смешиваем маргарин с другими ингредиентами (ДЛЯ ТЕСТА), замешиваем тесто. Заворачиваем в пакет или пленку и отправляем тесто в холодильник на 30-40 минут.
- Охлажденное тесто делим на 15 частей.
- Формируем колбаски и раскатываем их (длинна изделия должна быть 25 см.).
- Выкладываем на тесто ягоды вишни, защипываем тесто. Переворачиваем швом вниз и выкладываем палочки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекаем в духовке при температуре 180C примерно 15 минут.
- К сметане добавляем сахарную пудру, взбиваем миксером минут 10.
- Собираем торт. На блюдо выкладываем 5 "бревнышек", обильно смазываем кремом. Затем сверху выкладываем 4 палочки и снова смазываем кремом, затем 3, и т. д.
- Помещаем торт в холодильник на ночь или на сутки.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев