Три прохладных напитка: чай, лимонад, кофе (Видео)
- написал: AlekseyOlkin
- 1472
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 9 порций
- Время приготовления: 30 минут
Жаркими летними днями хочется чего-нибудь прохладного и освежающего. В сегодняшнем видео предлагаю вашему вниманию три прохладных, можно сказать, ледяных напитка: зеленый чай с персиками, лимонад с мятой и холодный кофе с молоком.
Холодный чай можно приготовить из зеленого, черного чая или каркаде. Фрукты можно добавить самые разные — малину, клубнику, абрикосы, вишни, чернику и т.д. Плоды с плотной кожицей лучше всего размять вилкой или картофелемялкой.
Для лимонада можно использовать не только лимоны, но и лайм, апельсины, грейпфруты, а вместо мяты — свежие листья базилика или розмарин.
Количество сока и сахара регулируйте по своему вкусу.
Кофе можно приготовить в турке, кофемашине, при помощи френч-пресса.
Все напитки можно подслащать медом.
Для более насыщенного вкуса, ранее приготовленный напиток можно заморозить и добавить к свежеприготовленному в качестве льда.
Холодный чай можно приготовить из зеленого, черного чая или каркаде. Фрукты можно добавить самые разные — малину, клубнику, абрикосы, вишни, чернику и т.д. Плоды с плотной кожицей лучше всего размять вилкой или картофелемялкой.
Для лимонада можно использовать не только лимоны, но и лайм, апельсины, грейпфруты, а вместо мяты — свежие листья базилика или розмарин.
Количество сока и сахара регулируйте по своему вкусу.
Кофе можно приготовить в турке, кофемашине, при помощи френч-пресса.
Все напитки можно подслащать медом.
Для более насыщенного вкуса, ранее приготовленный напиток можно заморозить и добавить к свежеприготовленному в качестве льда.
Ингредиенты
- Вода: 1 литр, (кипяток) (ЧАЙ С ПЕРСИКАМИ)
- Чай в пакетиках: 3 чайные ложки, (ЧАЙ С ПЕРСИКАМИ)
- Персики: 4 штуки, (ЧАЙ С ПЕРСИКАМИ)
- Сахар: 50 граммов, (или мед) (ЧАЙ С ПЕРСИКАМИ)
- Лимонный сок: 100-120 граммов, (ЛИМОНАД С МЯТОЙ)
- Вода: 1000 граммов, (ЛИМОНАД С МЯТОЙ)
- Лимоны: 1/2 штука, (нарезать) (ЛИМОНАД С МЯТОЙ)
- Мята: 10-12 штук, (листья) (ЛИМОНАД С МЯТОЙ)
- Вода: 120 граммов, (ЛИМОНАД С МЯТОЙ)
- Сахар: 120 граммов, (ЛИМОНАД С МЯТОЙ)
- Кофе: 150-200 граммов, (натуральный, крепкий) (КОФЕ СО ЛЬДОМ)
- Молоко: 30-50 граммов, (КОФЕ СО ЛЬДОМ)
- Сахарный сироп: 20-40 граммов, (КОФЕ СО ЛЬДОМ)
Инструкция
- (ЧАЙ С ПЕРСИКАМИ) 1. Зеленый чай переложить в фильтр пакет
- 2. Спелые нарезанные персики и чай залить кипятком.
- 3. Через пять минут извлечь чай.
- 4. Добавить сахар, перемешать и полностью остудить.
- 5. Стакан наполнить льдом и кусочками свежих персиков, залить холодным чаем.
- (ЛИМОНАД С МЯТОЙ) 1. В кастрюле соединить воду и сахар, довести до кипения, как только сахар полностью растворится, снять с огня и остудить
- 2. В кувшине соединить свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп и воду.
- 3. Добавить нарезанный лимон и измельченные листья свежей мяты, перемешать. Количество сахара и лимонного сока регулируйте по вкусу.
- (КОФЕ СО ЛЬДОМ) 1. В емкость со льдом добавить холодный крепкий кофе приготовленный любым способом
- 2. Добавить по вкусу простой сахарный сироп, молоко, перемешать и сразу подать
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев