Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Творожная пасха с шоколадом - Видео-рецепт
 

Творожная пасха с шоколадом - Видео-рецепт

2
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 13 часов 0 минут
У нас получилась необычная, но безумно вкусная двухслойная пасха. Посмотрите наше видео и сделайте такую же красивую пасху!

Ингредиенты

  • Творог: 700 граммов, (20%)
  • Масло сливочное: 100 граммов, (комнатной температуры)
  • Темный шоколад: 200 граммов
  • сахарная пудра: 150 граммов
  • Сливки 35%: 500 миллилитров, (охлажденные)
  • Миндаль: 200 граммов, (обжаренный)
  • Ягоды: небольшое количество, (или цукаты) (для украшения)

Инструкция

  • Растопите шоколад со 100 мл сливок на паровой бане.
  • Разотрите творог до гладкости с помощью погружного блендера.
  • Взбейте 400 мл сливок до пиков.
  • Разделите творог на 2 равные части.
  • В одну часть введите ⅔ сливок, 50 г масла, 100 г пудры.
  • Доведите массу до однородности.
  • Вмешайте 100 г измельченного миндаля.
  • Во вторую часть творога введите ⅓ сливок, 50 г масла, 50 г пудры и шоколадную смесь.
  • Доведите до однородности.
  • Введите 100 г измельченного миндаля.
  • Выстелите пасочницу слегка влажной марлей.
  • Выложите слоями творожную и творожно-шоколадную массу.
  • Заверните края марли к центру и установите сверху груз.
  • Охладите в таком положении в течение 12-24 часов.
  • Перед подачей украсьте ягодами или цукатами.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: sweet & flour

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.