Творожное печенье - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1560
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 45 минут
Ингредиенты
- Творог: 400 граммов, (зернистый)
- Масло сливочное: 200 граммов, (комнатной температуры)
- Мука: 300 граммов
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Сахар: 4-6 столовые ложки
- Ваниль: небольшое количество, (по желанию)
- Корица порошок: небольшое количество, (по желанию)
- Соль: 1 щепотка, (по желанию)
Инструкция
- Взбиваем в миске творог и сливочное масло до однородности.
- Добавляем в творожную смесь соль, разрыхлитель, ваниль, просеянную муку. Перемешиваем лопаткой. Замешиваем руками тесто (при необходимости подсыпаем тесто). Готовое тесто не должно липнуть к рукам.
- Кладем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 1 час.
- Разделяем тесто на 2 равные части.
- Раскатываем, чтобы тесто было толщиной 3-4 мм.
- Формочкой вырезаем кружочки.
- Высыпаем сахар в тарелку, добавляем ваниль и корицу (по вкусу).
- Кружок складываем пополам, опускаем в сахар, затем снова складываем пополам. Край защипываем (чтобы в духовке тесто не раскрылось). Еще раз опускаем в сахар и слегка прижимаем. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекаем в предварительно разогретой (200С) духовке в течение 15-20 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: tastyweek
0 комментариев