Творожный торт Жираф - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 6994
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 45 минут
Ингредиенты
- Сахар: 150 граммов, (ТЕСТО)
- Масло сливочное: 180 граммов, (ТЕСТО)
- Какао порошок: 2 чайные ложки, (ТЕСТО)
- Мука: 2,5 стакана, (ТЕСТО)
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки, (ТЕСТО)
- Яйца куриные: 1 штука, (ТЕСТО)
- Сметана: 300 граммов, (НАЧИНКА)
- Сахар: 150 граммов, (НАЧИНКА)
- Творог: 200 граммов, (НАЧИНКА)
- Крахмал картофельный: 2 столовые ложки, (НАЧИНКА)
- Яйца куриные: 2 штуки, (НАЧИНКА)
Инструкция
- Мягкое сливочное масло растираем с сахаром в миске.
- Добавляем 1 яйцо, разрыхлитель, какао, все перемешиваем.
- Добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто.
- Убираем тесто в холодильник минут на 20.
- В отдельной миске смешиваем сметану, сахар, творог, яйца и крахмал. Перемешиваем венчиком.
- Мультиварку или форму для выпечки смазываем маслом.
- Достаем тесто из холодильника. Делим его на неравные части (2/3 и 1/3). 2/3 теста пойдет на основу а другая часть теста на шарики.
- Выкладываем большую часть теста в мультиварку, разравниваем ладошками, формируем бортики.
- Выливаем начинку.
- Из оставшегося теста формируем небольшие шарики, выкладываем в произвольном порядке.
- Если вы будите запекать в духовке, то готовим при 180C примерно 45-50 минут.
- Если вы готовите в мультиварке, ставим программу "выпечка" на 1,5 часа.
- Даем остыть и вынимаем из формы.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ирина Суханова
0 комментариев