Универсальное тесто для пирожков, булочек, пиццы - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1787
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Рецепт универсального дрожжевого теста, которое отлично подойдет для выпекания булочек, пирожков, ватрушек, пиццы, плюшек.
Ингредиенты
- Кефир: 250 миллилитров
- Масло подсолнечное: 0,5 стаканов
- Сахар: 2 столовые ложки
- Соль: 0,5 чайных ложек
- Дрожжи: 20 граммов, (или 2 ч. л. сухих)
- Мука: 4 стакана
Инструкция
- Наливаем кефир в миску. К кефиру наливаем пол стакана растительного масла. Нагреваем в микроволновке, чтобы смесь стала теплой.
- Всыпаем в смесь 2 ст. л. сахара и щепотку соли, перемешиваем.
- Добавляем в миску дрожжи, перемешиваем.
- Муку просеиваем в миску к смеси. Замешиваем тесто. Если нужно, добавляем ещё немного муки. Тесто не должно липнуть к рукам.
- Смазываем миску растительным маслом. Кладем в миску тесто, накрываем пленкой. Оставляем на 1 час в теплом месте.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: tastyweek
0 комментариев