Ванильный чизкейк с вишней - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1495
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 50 минут
Сегодня мы приготовим очень вкусный ванильный творожный чизкейк с вишневым джемом. Творожный чизкейк готовиться очень просто и потребуется минимум продуктов. А получается он очень нежным и сливочным.
Ингредиенты
- Печенье: 280 граммов, (ДЛЯ КОРЖА)
- Масло сливочное: 150 граммов, (ДЛЯ КОРЖА)
- Творог: 600 граммов, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- Яйца куриные: 3 штуки, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- Сметана: 2 столовые ложки, (30%) (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- Сахар: 150 граммов, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- Ванильный сахар: 25 граммов, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- крахмал кукурузный: 2 столовые ложки, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- Джем: 300 граммов, (вишневый) (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- Цедра лимона: небольшое количество, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- сахарная пудра: небольшое количество, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
Инструкция
- Измельчаем печенье.
- Добавляем к печенью размягченное масло. Перемешиваем.
- Выкладываем смесь в форму, формируем корж и убираем в холодильник на 30 минут.
- Растираем творог, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйцо.
- Добавляем яйца по одному и взбиваем до однородной массы.
- Добавляем сметану, цедру лимона и перемешиваем.
- На корж выкладываем джем. Равномерно распределяем.
- Затем сверху выкладываем творожную начинку, разравниваем и посыпаем сахарной пудрой.
- Выпекаем при 160С - 60-70 минут.
- Даем остыть минимум 4 часа.
- Украшаем и подаем к столу.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Easy Cook
0 комментариев