Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Вишневые мини-чизкейки - Видео-рецепт
 

Вишневые мини-чизкейки - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 2028
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 25 минут
Вкусный, в меру сытный и очень нежный десерт. Чизкейк и вишневый соус с ягодами — идеальное сочетание!

Ингредиенты

  • Печенье: 150 граммов, (крекеры)
  • Сахар: 60 граммов
  • масло сливочное топлёное: 80 граммов
  • Сливочный сыр: 300 граммов
  • молоко сгущенное: 250 граммов
  • Цедра лимона: 1 чайная ложка
  • Вишня: 300 граммов
  • крахмал кукурузный: 1 столовая ложка
  • сахарная пудра: 1 столовая ложка
  • Сливки 20%: по мере необходимости, (взбить) (по желанию)
  • Шоколад: по мере необходимости, (по желанию)

Инструкция

  • Вишню смешайте с кукурузным крахмалом и сахарной пудрой.
  • Прогрейте в сотейнике, постоянно помешивая, до загустения.
  • Готовому соусу дайте остыть.
  • Крекеры измельчите в мелкую крошку.
  • Смешайте измельченные крекеры с сахаром и сливочным маслом.
  • Взбейте сливочный сыр со сгущенным молоком и лимонной цедрой.
  • Выложите основу из крекеров и утрамбуйте.
  • Сверху выложите сырную начинку и вишневый соус. Слои повторите.
  • Последний слой украсьте взбитыми сливками и тертым шоколадом.
  • Подавайте мини-чизкейки охлажденными.
Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: sweet & flour

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.