Вкуснейшие помидоры с мятой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1021
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 2 часа 15 минут
Вкуснейшие помидоры с необычным ингредиентом — мятой. Благодаря, тому, что они без кожицы, намного быстрее будут готовы! Свежесть и потрясающий вкус Вам обеспечены!
Ингредиенты
- Помидоры: 1 килограмм
- Перец болгарский: 2 штуки
- Петрушка: 2 пучка
- Укроп: 1/2 пучок
- Мята: 3-5 листа
- Чеснок: 3-4 зубчика
- Уксус: 1 столовая ложка, 9%
- Масло растительное: 4 столовые ложки
- Сахар: 1,5-2 чайная ложка
- Соль: 1 чайная ложка
- Перец красный: по вкусу, (острый)
Инструкция
- В блендере измельчить сладкий перец, чеснок, зелень, жгучий перец, уксус, растительное масло, сахар, соль.
- Помидоры вымыть. Сделать надрезы крест-накрест на каждом помидоре, Залить кипятком на 5-7 минут, затем воду слить и снять кожицу. Благодаря этой манипуляции, помидоры намного быстрее промаринуются.
- Каждую помидору разрезать на 4 части. В удобной емкости слоями кладу помидоры, обильно поливая маринадом и присыпая петрушкой. Накрыть пищевой пленкой и оставить промариноваться на 2 часа на столе, затем хорошенько перемешать и отправить в холодильнике на ночь. Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Катерина Михайленко
0 комментариев