Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Яблочный пирог - Видео-рецепт
 

Яблочный пирог - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 100
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 5 часов 0 минут
Рецепт этого яблочного пирога можно готовить круглый год. Ну а осенью когда собран урожай — рецепт яблочного пирога особенно популярен.

Ингредиенты

  • Яблоки: 4 штуки
  • Яйца куриные: 2 штуки
  • Мука: 100 граммов
  • Масло сливочное: 100 граммов
  • Сахар: 230 граммов
  • Разрыхлитель: 0,5 чайных ложек
  • Апельсиновый сок: 250 миллилитров
  • Лимонный сок: 30 миллилитров
  • Яблочный сок: 500 миллилитров
  • Желатин: 30 граммов

Инструкция

  • 1) Яблоки почистить и порезать на дольки.
  • 2) К апельсиновому соку добавить лимонный 150 гр. сахара и проварить 3 минуты.
  • 3) Нарезанные яблоки проварить в сиропе до готовности.
  • 4) Смешать слив. масло с 80 гр. сахара. Добавить яйцо, муку и разрыхлитель.
  • 5) Форму застелить пергаментом и смазать маслом. Выложить тесто и часть яблок. Выпекать при температуре 180С - 15 - 20 минут.
  • 6) Желатин залить 70 мл яблочного сока и дать постоять 10 минут.
  • 7) В сироп добавить оставшийся яблочный сок и довести до кипения. Добавить желатин.
  • 8) Выложить оставшиеся яблоки в форму и залить частью сиропа поставить в морозилку на 10 минут.
  • 9) Сверху вылить оставшийся сироп и поставить в холодильник на 4 часа.
Категория блюда: Пироги
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: У меня на кухне. Светлана Мухина

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.