Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Закусочный торт с капустными блинчиками - Видео-рецепт
 

Закусочный торт с капустными блинчиками - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
Закуска, которая понравится всем, особенно мужчинам! Приготовьте на праздничный стол такой закусочный торт из капустных блинчиков! Очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная: 600 граммов
  • Яйца куриные: 3 штуки
  • Мука: 5-6 столовых ложек
  • куриное филе: 500 граммов
  • Лук репчатый: 2 штуки
  • Морковь: 3 штуки
  • Сыр: 100 граммов
  • Сметана: 4 столовые ложки
  • Зелень и травы: по вкусу
  • Перец черный молотый: по вкусу
  • Специи пряности и приправы: по вкусу
  • Соль: по вкусу

Инструкция

  • Нарезаем мелко капусту. Кладем в миску. Приправляем специями и солью и черным перцем.
  • Добавляем яйца и муку, перемешиваем.
  • Выкладываем смесь на сковороду с растительным маслом, формируем блинчик и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон. Переносим на бумажные полотенца. Тоже самое проделываем с оставшейся капустной смесью.
  • Натираем морковь на терке. Нарезаем мелко лук.
  • Обжариваем лук на сковороде, добавляем морковь. перемешиваем и обжариваем несколько минут.
  • Измельчаем куриное филе. Приправляем соль и перцем. перемешиваем.
  • Измельчаем зелень.
  • Выкладываем первый блин на блюдо, сверху выкладываем куриный фарш, равномерно распределяем. Затем выкладываем слой из жареного лука и моркови. Посыпаем зеленью. Затем накрываем вторым блином. Повторяем процедуру пока не закончатся ингредиенты. Таким образом собираем торт.
  • Натираем сыр на терке, смешиваем со сметаной.
  • Покрываем верхнюю часть торта сырной массой.
  • Помещаем торт в духовку, запекаем 50 минут (20 минут без фольги, затем 20 минут под фольгой и после - 10 минут без фольги) при 180C.
Категория блюда: Торты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вкусная минутка

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.