Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Заливной пирог с капустой на кефире - Видео-рецепт
 

Заливной пирог с капустой на кефире - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 55 минут
Заливной пирог с капустой – это всегда просто и очень быстро! Хотите — подавайте его как хлеб к первым блюдам или дополните лёгким салатом и вот уже полноценный ужин — блюдо очень универсальное! Мы готовили свой пирог на кефире, а если вам интересны другие варианты теста или начинки — пишите об этом в комментариях.

*Если форма не антипригарная – смазать маслом!

**Выпекать заливной пирог с капустой в духовке 40 минут при температуре 200°C

Ингредиенты

  • Лук репчатый: 1 штука, (НАЧИНКА)
  • Морковь: 1 штука, (НАЧИНКА)
  • Капуста белокочанная: 500 граммов, (НАЧИНКА)
  • Соль: 1 чайная ложка, (НАЧИНКА)
  • Перец черный: 1/2 чайная ложка, (НАЧИНКА)
  • Кефир: 1,5 стакан, (ТЕСТО)
  • Сода пищевая: 1 чайная ложка, (ТЕСТО)
  • Яйца куриные: 3 штуки, (ТЕСТО)
  • Мука: 1,5 стакан, (ТЕСТО)

Инструкция

  • Капусту тонко нашинковать.
  • Натереть морковь на крупной тёрке.
  • Мелко нарезать лук. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
  • Добавить морковь и обжарить ещё 2-3 минуты. Выложить капусту, накрыть крышкой и тушить на слабом огне примерно 15 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Для теста соединить кефир с содой.
  • Ввести яйца и взбить миксером на минимальной скорости. Постепенно добавить муку, щепотку соли и продолжить взбивать до получения жидкого однородного теста.
  • Половину теста вылить в форму с пергаментом диаметром 24 см и выложить начинку.
  • Залить оставшимся тестом.
  • Выпекать в разогретой до 200°С духовке 40 минут. Приятного аппетита!:))
Категория блюда: Пироги
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Webspoon.ru

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.