NEKO DONUTS ~ ヽ( * ▽ * )ノ

Что понадобится?
• Пшеничная мука — 4 стакана
• Дрожжи — 2 чайные ложки
• Сахар — 2 столовые ложки
• Соль — 1 столовая ложка
• Молоко — 1 стакан
• Сливочное масло — 2.5 столовые ложки
• Масло растительное — 2 стакана
• Яйца — 3 шт.

Для глазури:
• Желатин — 4 столовые ложки
• Соль — 1/4 чайной ложки
• Сахарная пудра — 1 стакан
• Сахар — 1 столовая ложка
• Какао — 2 столовые ложки
• Сухое молоко- 2 столовые ложки

Приступим!~
1. Берем тарелку #1, добавляем туда наши дрожжи и водичку (теплую). Оставляем в покое на 10 минут.

2. За это время должна образоваться дрожжевая пена. Насыпаем в тарелку #2 муку, наливаем молоко (не холодное!), отделяем у яйц белок от желтка, белок убираем, а желток оставляем, добавляем сливочное масло, сахар и соль.

3. Из тарелки #1 выливаем содержимое в тарелку #2.

4. Берем миксер, перемешиваем все до получения однородной массы.

5. Накрываем нашу тарелку полотенцем, ставим в теплое и тихое место, оставляем на 1 час.

6. Теперь раскатываем наше тесто (толщина 3-2 см).

7. Берем стакан и что-нибудь поменьше диаметром. Я использовала крышку от Colgate'а х)

8. Вырезаем большие круги стаканом и круги поменьше (в моем случае) крышкой.

9. Из маленьких кругов которые остались, вырезаем мордочку кошки

10. Берем глубокую сковороду, наливаем в нее растительное масло, нагреваем. Переносим тесто в сковородку.

11. Обжариваем пончики с двух сторон (должен появиться золотистый цвет). На ваших глазах пончики поднимаются, становятся пышными ^^

ГЛАЗУРЬ~
(Все делается в кастрюльке)

1. Берем упаковку желатина и делаем желатиновый раствор.

2. Наливаем в стакан 3 столовые ложечки воды, добавляем туда сахар.

3. На малом огне все это перемешиваем.

4. Заранее приготовьте сахарный сироп!

5. Туда мы добавим 3 ложки желатинового раствора

6. Во всю эту смесь добавляем сухое молоко и какао, мешаем.

1. Кладем наши пончики и мордочки кошек в эту смесь, высовываем, прикрепляем головы к телу, ставим в холодильник.

2. Плавим горький шоколад (так же можно клубничный и белый для румянца, зубок), берем пакетик, делаем дырочку в уголке, наливаем в него шоколад.

3. Достаем пончики из холодильника, рисуем мордочки.
Так же можно сделать нашим кошкам рисунки на теле.(полоски, круги, имитацию текущего плавленного шоколада )

По такому же принципу можно сделать немецкие пончики (белая кошка).: З

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!~ (・ω・)ノ