Чем я питаюсь в Японии? Базовый рецепт МИСО-СУПА (Видео)

Варианты наполнения для мисо-супа:

Грибы шиитаке+тыква+морковка
Лук порей+куриные тефтельки+грибы
Картошка+морковка+лук порей
Шпинат+яйцо+репчатый лук
рыбные тефтельки+дайкон+морковка
баклажан+абурагэ/тофу
ростки бамбука+водоросли вакамэ+лук порей

Базовые ингредиенты( 2 порции):
тофу 150гр
лук порей 1/4
сушеные водоросли 3гр
400 мл воды
1 чайная ложка рыбного бульона «даши»
мисо-паста 2 чайные ложки (на вкус)

Источник: ToriChyanChannel