Главная   →  Японская ЕДА  →  Говядина Сигурэни - Рецепт
 

Говядина Сигурэни - Рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 2393
Говядина Сигурэни - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • Говядина: 450 граммов
  • Имбирь: 30 граммов, (тонко нарезать)
  • Вода: 1 чашка
  • Соевый соус: 4 столовые ложки
  • Сахар: 3 столовые ложки
  • Саке: 1 столовая ложка
  • Мирин: 1 столовая ложка

Инструкция

  • 1. Нарезаем говядину и имбирь на тонкие кусочки.
  • 2. Нагреваем воду, нарезанный имбирь и остальные ингредиенты (кроме говядины) в кастрюле. Когда вода закипит, добавляем говядину, перемешиваем. Во время кипения шумовкой снимаем жир с поверхности.
  • 3. Готовим с накрытой крышкой в течение 20-30 минут.
  • 4. Снимаем крышку и продолжайте готовить, пока жидкость практически полностью не испарится.
Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Japanesecooking101

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.