Какигори - Рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2829
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 1 порцию
- Время приготовления: 15 минут
Какигори – строганый лед, политый сиропом. Популярный десерт в летнее время в Японии.
Ингредиенты
- Зеленый чай Матча: 2 столовые ложки
- Сахар: 100 граммов
- Вода: 150 миллилитров, (кипяток)
- Лед: по мере необходимости
- Анко: небольшое количество
- Ширатама данго: небольшое количество
Инструкция
- Кладем порошок зеленого чая матча и сахар в миску, наливаем кипящую воду и хорошо перемешиваем (до растворения). Охлаждаем сироп.
- Строгаем лёд в миску.
- Добавляем 3-4 столовые ложки сиропа в миску с льдом. Сверху выкладываем пасту анко и Данго. Подаем сразу же.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: japanesecooking101
0 комментариев