Картофельные рулеты с мясом и сыром - Видео-рецепт
6
- написал: AlekseyOlkin
- 2344
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Картофель: 500 граммов, (макрель)
- Фарш говяжий: 400 граммов
- Мука: 150 граммов
- Сыр: 100 граммов
- Яйца куриные: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Масло растительное: по мере необходимости
Инструкция
- Для начала отварим картофель в мундире и остудим его.
- Далее натрем сыр на крупной терке.
- К фаршу добавляем соль, черный перец и перемешиваем.
- Так же на крупной терке трем картофель.
- Солим его, перчим, добавляем яйцо с мукой и замешивает тесто.
- Посыпаем его мукой, раскатываем колбаску и делим на 8-10 частей.
- Каждую часть раскатываем скалкой или растягиваем рукой, выкладываем фарш, а сверху посыпаем сыром.
- Скручиваем в рулет и защипываем края.
- Обжариваем рулетики на растительном масле до румяности.
- Форму смазываем растительным маслом, выкладываем обжаренные рулеты и отправляем в духовку минут на 15-20 при двухстах градусах.
- Все готово
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты на каждый день
0 комментариев