Креветки Умами - Рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1622
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 1 порцию
- Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
- Имбирь: 20 граммов
- креветки: 8 штук, (с головами)
- Даси: 240 миллилитров
- Саке: 1/3 чашка
- Соевый соус: 3 столовые ложки
- Мирин: 3 столовые ложки
- Сахар: 1 столовая ложка
Инструкция
- Чистим и тонко нарезаем имбирь. Хорошо промываем креветки. Отрезаем усики и хвосты у креветок коротко.
- В среднюю кастрюлю добавляем даси, саке, соевый соус, мирин, сахар, и имбирь. Доводим на среднем огне до кипения. Добавляем креветки и варим 2-3 минуты. Снять с огня.
- Полностью даем остыть в кастрюле.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: japanesecooking101
0 комментариев