Главная   →  Японская ЕДА  →  Спагетти с креветками, капустой и сио-кодзи - пошаговый рецепт
 

Спагетти с креветками, капустой и сио-кодзи - пошаговый рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 297
Спагетти с креветками, капустой и сио-кодзи - пошаговый рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 1 порцию
  • Время приготовления: 1 час 0 минут

Ингредиенты

  • креветки: 100 граммов, очистить
  • Капуста белокочанная: 1/4 штука
  • Морковь: 1/2 штука
  • Чеснок: 2 зубчика, измельчить
  • Сиокодзи: 1 столовая ложка
  • Соевый соус: 1 столовая ложка
  • Масло кунжутное: 1 столовая ложка
  • вино китайское: 1/2 столовая ложка, (ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ КРЕВЕТОК)
  • Сиокодзи: 1 чайная ложка, (ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ КРЕВЕТОК)
  • Перец белый молотый: 1 щепотка, (ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ КРЕВЕТОК)

Инструкция

  • Ингредиенты.
  • 1. Нарезаем капусту на кусочки. Нарезаем морковь.
  • 2. Маринуем очищенные креветки в смеси (сио-кодзи + китайское вино + белый перец) в течение 10 минут.
  • 3. Доводим воду до кипения в кастрюле, отвариваем спагетти до готовности. Сливаем воду.
  • 4. В сковороду наливаем немного масла, нагреваем на среднем огне. Обжариваем креветки, пока они не станут розового цвета. Откладываем в сторонку.
  • 5. В ту же сковороду, добавляем немного растительного масла, обжариваем чеснок до появления ароматного запаха. Добавляем капусту, морковь и обжариваем до готовности.
  • 6. Добавляем спагетти, обжаренные креветки, сио коджи, соевый соус, кунжутное масло, белый перец и хорошо перемешиваем.
  • 7. Подаем.
Категория блюда: Лапша
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: daydaycook

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.