Главная   →  Японская ЕДА  →  Японский вариант валентинки: шоколадный рамен с трюфелями
 

Японский вариант валентинки: шоколадный рамен с трюфелями

  • написал: AlekseyOlkin
  • 734
Японский вариант валентинки: шоколадный рамен с трюфелями .

Японская сеть закусочных Menya Musashi устроила посетителям двух токийских ресторанов сладкую жизнь на Валентинов день. Сладости в середине февраля – это традиция: сеть раменных в сотрудничестве с кондитерскими Lotte удивляет едоков шоколадным меню вот уже десять лет. Новинка этого года – комбинация традиционной лапши рамен, шоколада, утки и трюфелей.

Попробуем присмотреться поближе в ходе виртуальной экскурсии в заведение на станции Хамамацутё.



По словам токийских журналистов, интерес начинает разгораться от входа, украшенного силуэтом легендарного мастера меча Миямото Мусаси – это в честь него названа сеть.





Для того, чтобы съесть одну из порций новинки, нужно купить предоплаченный билет на «Цуке Гана» в автомате на входе. «Цуке» указывает на «цукемен», лапшу, которую следует макать в бульон. А «Гана» – название молочного шоколада Ghana от Lotte.

Вот так выглядит блюдо. Лапша не только смешана с трюфельным маслом, но и украшена кусочками трюфелей для пущего аромата. Рядом – кусочки утки, тушеные в апельсиновом соке, фенхель, петрушка и помидоры-черри.





Справа – интересный «яичный шар». Это украшение сделано из желтка замороженного яйца, маринованного в водорослях комбу, а затем покрыто дроблеными какао-бобами, сушеными оливками и солеными морскими водорослями.



А это – суп, куда нужно будет окунать кушанье. Основной ингредиент – консоме из говяжьего бульона с молочным шоколадом и овощами. Сверху бульон покрыт слоем вспененного молока, перебитого с водорослями, и украшен шоколадной присыпкой.





На фотографиях сочетание выглядит необычно и даже странно.



Чтобы попробовать шоколадный рамен Цуке Гана, понадобится 1100 иен (примерно $10) и билет на самолет: новинка доступна только в токийских отделениях сети Menya Musashi на станциях Хамамацутё и Синдзюку.

Встать придется пораньше: в каждом из ресторанов подают всего 20 чашек шоколадного рамена в день.

Источник: rocketnews24.com

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


6 комментариев

avatar
Шоколадный рамен… это конечно да, я думала это какая нибудь пироженка.
avatar
японцы как всегда блещут оригинальностью)
avatar
Интересно как на вкус? что то я не очень жалую Японскую оригинальность… она у них обычно на уровне эпатажа. А давай зехреначим такую штуку что все офигеют? — а давайте!
а в итоге есть не возможно… зато все об этом пишут…
avatar
Для меня было шоком в Корее увидеть Черри на тортах, а тут шоколад да и еще и мясо в него макать… ну не знаю :)))) Оригинально конечно
avatar
Попробовать утку с шоколадом я бы хотел)
avatar
Кстати ваще не проблема, можно утку купить, и шоколадом намазать.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.