Главная   →  Японская ЕДА  →  Запеченный карри райс из говядины с сыром - пошаговый рецепт
 

Запеченный карри райс из говядины с сыром - пошаговый рецепт

6
Запеченный карри райс из говядины с сыром - пошаговый рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут

Ингредиенты

  • Картофель: 1 штука
  • Морковь: 1 штука
  • Лук репчатый: 1/2 штука
  • Карри (кубики): 100 граммов
  • Рис отварной: 100 граммов
  • Говядина: 80 граммов, (нарезать на очень тонкие кусочки)
  • Моцарелла: 50 граммов, (натереть)
  • Масло растительное: небольшое количество
  • Масло сливочное: 20 граммов
  • Вода: 1 литр
  • Петрушка: небольшое количество, (нарезать)

Инструкция

  • Ингредиенты
  • 1. Предварительно разогреваем духовку до 200 °C. Нарезаем картофель, морковь и лук на средние кусочки
  • 2. В большую сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем лук, морковь и картофель до появления ароматного запаха.
  • 3. Добавляем воду и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и готовим в течение 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
  • 4. В течение не долгого времени отвариваем тонкие кусочки говядины в бульоне. Вынимаем кусочки мяса и откладываем в сторонку.
  • 5. Добавляем кубики карри.
  • 6. Размешиваем, пока кубики не растворяться. Доводим смесь до кипения затем уменьшаем огонь и даем покипеть в течение 5 минут.
  • 7. Возвращаем говядину обратно в сковороду и готовим ещё 1-2 минуты. Добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.
  • 8. Выкладываем смесь карри на приготовленный рис в жаропрочную посуду, посыпаем сверху сыром моцарелла.
  • 9. Запекаем в духовке, пока сыр не расплавится и до золотисто-коричневого цвета.
  • 10. Посыпаем нарезанной петрушкой и подаем.
Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: daydaycook

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.