Бананы в карамели - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1714
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- Бананы: 3 штуки
- Сахар: 4 столовые ложки
- Крахмал картофельный: 4 столовые ложки
- Масло растительное: небольшое количество
- Вода: небольшое количество
Инструкция
- 1) Нарезаем бананы;
- 2) Разбиваем два яйца и добавляем 4-6 ложек крахмала, чтобы получилась густая масса;
- 3) Обваливаем в яичной смеси бананы;
- 4) Наливаем на сковороду много масла (можно делать во фритюрнице) , ждем пока оно разогреется и добавляем туда бананы, жарим до тех пор, пока не появится золотистая корочка, затем бананы убираем в сторону, масло сливаем;
- 5) Добавляем в сковороду немного воды (2-3 ложки) и 4 ложки сахара (можно без воды, в таком случае карамель будет более твердой и бананы больше слипнутся) и добавляем бананы.
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Касё Гасанов
0 комментариев