Кабачок со свиной корейкой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1450
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Кабачок: 1 штука
- свиная корейка: 300 граммов
- Лук репчатый: по вкусу
- Чеснок: 4 зубчика
- Имбирь: 20 граммов, мелко нарезать
- вино рисовое: 30 граммов
- Соевый соус: 30 граммов
- Масло кунжутное: 1 столовая ложка
- Сахар: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- крахмал кукурузный: 1 чайная ложка
- Вода: 100 граммов
Инструкция
- Корейку нарезаем на кусочки.
- Добавляем рисовое вино, соевый соус. Тушим около 15 минут.
- Кабачок нарезаем средним кубиком.
- Нагреваем масло с сахаром на сковороде пока смесь не изменит цвет.
- Как только сахар начнет пенится добавляем свинину. Обжариваем помешивая.
- Добавляем лук, чеснок и имбирь. Перемешиваем.
- Добавляем кабачки и щепотку соли. Обжариваем 3 минуты.
- Добавляем смесь (крахмал + вода).
- За 30 секунд до приготовления добавляем кунжутное масло.
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Китайская кухня! Готовим по-китайски дома!
0 комментариев