Главная   →  Русская ЕДА 
 

Русская ЕДА

+19.54
2422 читателя, 588 топиков
avatar

Русская кухня

Творожный кекс по ГОСТу. Простой и очень нежный - Видео-рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 124
Творожный кекс по ГОСТу. Простой и очень нежный - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Кухня: Русская кухня
  • Категория блюда: Изделия из теста
  • Сложность: легко
Простой в приготовлении и невероятно вкусный кекс с ароматом и вкусом пломбира.

В рецепте по ГОСТу использовали творог жирностью 18%. Я пробовала готовить на твороге с жирностью от 5 до 15 % результат всегда был неизменно хорош.

В ГОСТе использовали меланж 165 г, который я заменила на яйца среднего размера в количестве 3 штуки.

В качестве разрыхлителя, в ГОСТе использовали натрий двууглекислый Аммоний углекислый, которые были заменены на разрыхлитель и соду.

По желанию, в тесто можно добавить изюм или орехи.

Форма для кекса 30 см на 10 см. Форму можно смазать сливочным маслом и обсыпать тонким слоем муки.

Тесто для пельменей - Видео-рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 131
Тесто для пельменей - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 25 минут
  • Кухня: Русская кухня
  • Категория блюда: Изделия из теста
  • Сложность: легко
ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт теста для пельменей и вареников. Это заварное тесто. Не нужно дополнительно подсыпать муку — тесто не липнет ни к рукам, ни к столу. Вареники из такого теста легко лепятся, не рвутся. Само тесто очень мягкое и вкусное. Идеально для заморозки. И даже на следующий день готовые вареники не становятся «дубовыми». Попробуйте один раз — и этот рецепт станет вашим любимым!

Блины на Молоке к Масленице - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 118
Блины на Молоке к Масленице - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 3 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Русская кухня
  • Категория блюда: Изделия из теста
  • Сложность: легко
Замечательные тонкие блинчики на молоке. Попробуйте приготовить!

Хрустящие пирожки без замеса теста рецепт, классная идея, не шаурма

  • написал: PavelStegnii
  • 217
Хрустящие пирожки без замеса теста рецепт, классная идея, не шаурма
  • Автор рецепта: Подписаться на канал в YouTube
  • После приготовления вы получите: 10 порций
  • Время приготовления: 25 минут
  • Кухня: Русская кухня
  • Категория блюда: Закуски
  • Сложность: легко
Хрустящие пирожки без замеса теста рецепт, классная идея на любой день недели. Ничего сложного, 20 минут времени и мы наслаждаемся вкусными и ароматными пирожками на сковороде со сметанным соусом.