Салат Селедка под шубой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1698
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 1 минута
Несколько иной вариант приготовления «Селедки под шубой» с яйцом и жареным луком.
Ингредиенты
- Сельдь: 2 штуки, (филе)
- Картофель: 3 штуки
- Морковь: 2 штуки
- Свекла: 1 штука
- Лук репчатый: 1-2 штука
- Яйца куриные: 4-5 штуки
- Майонез: 250 граммов
- Соль: по вкусу
Инструкция
- Нарезаем лук, обжариваем на растительном масле (на слабом огне) до легкого румяного цвета.
- Запекаем картофель, свеклу, морковь (по отдельности) в духовке при 180C (примерно 40 минут).
- Натираем овощи на терке.
- Отвариваем яйца. Отделяем белок от желтка. Желток разминаем вилкой. Белок натираем на крупной терке.
- Селедку (очищенная без костей) нарезаем мелкими кубиками.
- Устанавливаем форму на блюдо.
- Выкладываем ингредиенты слоями: картофель, немного соли, майонез, рыбу, жареный лук, яичный желток, морковь, немного соли, майонез, свекла и снова майонез, затем выкладываем яичный белок.
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев