Главная   →  Русская ЕДА  →  Селедочная закуска - Видео-рецепт
 

Селедочная закуска - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 15 минут
Простая и нарядная закуска из сельди. Вместо свеклы можно использовать хлебные гренки.

Ингредиенты

  • Свекла: 250-300 граммов, (отварная)
  • Сельдь: 100 граммов, (малосольная)
  • яйцо куриное вареное (вкрутую): 2 штуки
  • Масло сливочное: 25 граммов
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу
  • Лук зеленый: по вкусу
  • Укроп: по вкусу

Инструкция

  • Отварные яйца натираем на мелкой терке.
  • Добавляем в яйца мягкое сливочное масло, мелко нарезанную слабосоленую сельдь. Приправляем черным перцем и перемешиваем.
  • Отварную свеклу нарезаем кружочками толщиной примерно 0,5 см.
  • Выемкой для печенья или обычным стаканом вырезаем фигурки из свеклы.
  • На кусочки свеклы выкладываем селёдочную массу. Сверху посыпаем рубленным укропом или зеленым луком.
Категория блюда: Закуски
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.