Главная   →  Русская ЕДА  →  Солянка сборная мясная рецепт
 

Солянка сборная мясная рецепт

1
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
Готовим дома вкусное первое блюдо — солянка. Вкусный суп для всей семьи. Блюдо русской кухни. Приготовление мясной сборной солянки. Как приготовить солянку: простой рецепт универсального блюда. Солянка – сытный, вкусный, ароматный суп, в рецепт которого входят разнообразные копчености, а кроме того, солянка – одновременно и первое, и второе блюдо, т.е. универсальное. Рецепты приготовления солянки. Мастер-класс по приготовлению солянки от шеф-повара Сергея Поканевича. Солянка сборная мясная — рецепт приготовления. Пошаговый видео-рецепт. Готовим солянку из гуляша говяжего, свинины и трех видов колбасы. Солянка с колбасой. Рецепт солянки домашней.

Ингредиенты

  • Говядина: 200 граммов
  • Свинина: 200 граммов
  • Вареная колбаса: 100 граммов
  • Колбаса копченая: 100 граммов
  • Колбаса варено-копченая: 100 граммов
  • маринованные огурцы: 110 граммов
  • Томатная паста: 3 чайные ложки
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Масло растительное: 20 граммов
  • Сахар: 10 граммов
  • Маслины без косточек: 0 небольшое количество
  • Укроп: 0 по мере необходимости

Инструкция

  • Всё мясо, колбасу и лук репчатый нарезать мелким кубиком.Лук обжарить на растительном масле, добавить гуляш. Обжарить, затем добавить свинину. Также обжарить и затем добавить всю колбасную нарезку. Добавить томатную пасту, сахар. Огурчики натереть на мелкой терке, отварить из в сотейнике отдельном 10 минут. Мясо протушить добавляя по необходимости немного воды 40 минут. Затем добавить в солянку огурцы, залить водой. Проварить на медленном огне 20 минут. В завершение добавить сок с маслин, маслины и укроп. Подавать готовый суп со сметаной. Приятного аппетита!
Категория блюда: Супы
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=8GNf7PMilKw

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.