Меренговый рулет - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 178
Меренговый рулет - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 3 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Меренговый рулет «Клубника со сливками» готовится быстро и просто, а получается волшебно вкусным! Вы легко приготовите его в домашних условиях.

Тарт Татен с грушами и пряной карамелью - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 94
Тарт Татен с грушами и пряной карамелью - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 45 минут
  • Кухня: Французская кухня
  • Категория блюда: Пироги
  • Сложность: легко
Рецепт легендарного французского пирога с грушами, орехами и пряной карамелью с ароматом благородного коньяка!

Чизкейк Нью-Йорк - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 82
Чизкейк Нью-Йорк - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 2 часа 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Невероятно вкусный и нежный чизкейк! Этот рецепт станет вашим любимым!

Используем форму диаметром 24 см

Фруктовый торт - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 74
Фруктовый торт - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 2 часа 50 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Торты
  • Сложность: легко
Бисквитный торт на фруктовом соке или фруктовый торт. Здесь и бисквит с добавлением сока, и масляный крем на заварной основе из фруктового сока.

*Форма диаметром 21-24 см.

Пирог Восторг - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 34126
Пирог Восторг - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 20 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Пироги
  • Сложность: легко
Пирог с заварным кремом и яблоками! Вкусный нежный ароматный, нереально вкусный, как ТОРТ!

Кексы со сливами - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 56
Кексы со сливами - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 12 порций
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Нежные шоколадные кексы со свежими сливами, готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. Приятная кислинка сливы удачно контрастирует с нежной консистенцией и сладостью шоколадного бисквита.

Кексы можно хранить в холодильнике, в закрытой таре до недели.

Кексы можно испечь без добавления какао-порошка, заменив его таким же количеством муки.

Вместо слив можно использовать персики или нектарины.

Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой.

Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка.

Кефир подойдет любой жирности, его можно заменить сметаной, натуральным йогуртом или простоквашей.

Вместо кексов можно испечь пирог в форме диаметром 24 см, увеличив время выпекания до 40 минут.

Верхушки кексов можно посыпать сахарной пудрой или сделать шапочку из творожного или сливочного крема.

Выпекать в разогретой до 170 ° С на среднем уровне без конвекции в течение 30 минут.

Печенье Ушки из быстрого слоеного теста - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 92
Печенье Ушки из быстрого слоеного теста - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Выпечка
  • Сложность: легко
Как приготовить любимое печенье «Ушки» в домашних условиях из слоеного теста, приготовленного быстрым способом.

Выпекать при температуре 200-210*С 10-15 минут

Лучший яблочный пирог за 5 минут - Видео-рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 140
Лучший яблочный пирог за 5 минут - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Пироги
  • Сложность: легко
Яблочный пирог из сухого теста. Насыпай и запекай!