Как испечь пышный бисквит: советы + точный рецепт - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 33
Как испечь пышный бисквит: советы + точный рецепт - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Торты
  • Сложность: легко
Как приготовить идеальный бисквит? Мы знаем об этом все!

Шоколадный бисквит Перфект - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 53
Шоколадный бисквит Перфект - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 10 порций
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Торты
  • Сложность: легко
Шоколадный, масляный, влажный, бисквит подойдет для любых тортов. Готовится не сложно, получается всегда. Бисквит классный, советую!

*Форма Ø 23-26 см

Шоколадный Бисквит - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 46
Шоколадный Бисквит - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 10 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко

Торт Павлова с фруктовым кремом и ягодами - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 58
Торт Павлова с фруктовым кремом и ягодами - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Торты
  • Сложность: легко
Десерт Павлова — хрустящая снаружи и мягкая внутри меренга с шапочкой из взбитых сливок и свежими фруктами. Десерт подаётся в виде торта из трёх коржей с фруктовым заварным кремом, взбитыми сливками и летними ягодами.

Белки комнатной температуры лучше взбиваются. Рекомендую использовать сахарную пудру или мелкокристаллический сахар.

Формировать заготовки можно при помощи двух ложек.

Правильные заготовки должны быть хрустящими снаружи мягкими внутри. Небольшое оседание середины — норма для подобной выпечки.

Фрукты и ягоды можно использовать по сезону и, конечно, по своему вкусу.

В качестве крема, можно использовать маскарпоне, Филадельфию или не очень кислую сметану.

Фруктовый заварной крем (курд) можно приготовить за несколько дней и хранить в холодильнике в закрытой таре. Крем после холодильника становится густым и его можно подавать к блинам, тостам или другой выпечке.

Курд к этому десерту можно приготовить из смородины, ежевики, черники.

Десерт можно заморозить и подавать в замороженном или размороженном виде.

Фруктовый торт - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 36
Фруктовый торт - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 2 часа 50 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Торты
  • Сложность: легко
Бисквитный торт на фруктовом соке или фруктовый торт. Здесь и бисквит с добавлением сока, и масляный крем на заварной основе из фруктового сока.

*Форма диаметром 21-24 см.

Простой способ сделать торт-цифру - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 43
Простой способ сделать торт-цифру - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 4 часа 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Торты
  • Сложность: легко
Отличный подарок и вкусный десерт! Мы подготовили для вас рецепт торта-цифры.

Бисквитный торт Чародейка - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 49
Бисквитный торт Чародейка - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Торты
  • Сложность: средне
Простой быстрый бисквитный торт «Чародейка» с заварным кремом и шоколадной глазурью.

Используем форму диаметром 22 см

Творожный пирог с ягодами и сметанным кремом - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 53
Творожный пирог с ягодами и сметанным кремом - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 2 часа 20 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Торты
  • Сложность: легко
Пирог из вкусного творожного теста со смородиной и сметанным кремом. Ягоды или фрукты можно использовать любые, по сезону.

*Форма Ø 24-26 см

Бисквитный рулет со взбитыми сливками и ягодами - Видео-рецепт

Бисквитный рулет со взбитыми сливками и ягодами - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 3 порции
  • Время приготовления: 2 часа 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Благодаря растительному маслу входящему в состав теста бисквит эластичный и не трескается при сворачивании.
*Размер противня – 38Х28 см