Идеальный торт - Видео-рецепт

Идеальный торт - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 10 порций
  • Время приготовления: 2 часа 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Торты
  • Сложность: легко
Делимся с вами кондитерскими секретами, которые помогут собрать восхитительный торт с нуля!

1. Готовность бисквита проверяется деревянной шпажкой или спичкой. Проколите ею корж в центре. Если шпажка выходит сухой (или с сухими крошками), корж готов.

2. Для удобства можно обзавестись поворотным столом. На нем проще и быстрее украшать торт.

3. Чтобы зафиксировать торт на подставке, распределите немного крема в центре последней и установите сверху корж.

4. Наполняйте кондитерский мешок кремом, натянув его на горлышко высокого стакана.

5. Готовый бисквит лучше охлаждать в форме, перевернув ее вверх дном и установив поверх нескольких чашек. Так будет сохранена максимальная пышность бисквита.

6. Чтобы быстро и легко прослоить коржи кремом, вместо обычной лопатки воспользуйтесь кондитерским мешком с круглой насадкой. В этом случае толщина слоя крема будет везде одинаковой.

7. Самый удобный и быстрый способ покрыть торт кремом — это отсадить крем с помощью кондитерского мешка. Затем выровняйте слой крема на боковой поверхности торта шпателем, держа его строго вертикально.

8. Распределить крем по верхушке торта можно с помощью шпателя, держа его под небольшим углом. Аккуратными движениями и без сильного нажима постепенно выровняйте верхушку торта.

9. Охладите торт в течение получаса, чтобы крем застыл, и нанесите еще один слой. Чем больше слоев крема, тем более эстетичным будет результат.

Пончики с мороженым - Видео-рецепт

Пончики с мороженым - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 40 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Как вы думаете, какие пончики самые вкусные? Те, внутри которых мороженое! Мы научились делать такие, повторите наш подвиг?

Муссовый торт с клубникой - Видео-рецепт

Муссовый торт с клубникой - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 2 часа 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Торты
  • Сложность: средне
Как определить, что десерт получился вкусным? Если в нем есть свежая клубника, упругий мусс и шоколад, то он обречен на успех! Кстати, бисквит готовится очень быстро.

Самый шоколадный десерт - Видео-рецепт

1
Самый шоколадный десерт - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 50 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Если вы до беспамятства любите орешки и шоколад, приготовьте этот десерт сегодня же вечером!

Простые десерты со сгущенкой - Видео

Простые десерты со сгущенкой - Видео
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 10 порций
  • Время приготовления: 3 часа 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Если вам надоели магазинные сладости, сделайте десерт дома. Купите пару баночек сгущенки и начинайте творить!

Капкейки с нежным кремом - Видео-рецепт

2
Капкейки с нежным кремом - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Этот заоблачно вкусный десерт станет настоящим подарком для любителей сладостей. Попробуйте сделать вместе с нами симпатичные капкейки с меренгой!

Карамельный десерт - Видео-рецепт

1
Карамельный десерт - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 5 часов 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Этот холодный и красивый пудинг станет прекрасным завершением праздника. Удивите своих близких шикарнейшим карамельным десертом!

Торт Сметанник - Видео-рецепт

1
Торт Сметанник - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 7 часов 0 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Торты
  • Сложность: легко
От такого десерта не сможет отказаться даже тот, кто на затяжной диете. Он потрясающе вкусный и убийственно красивый, пробуйте!