окрошка на йогурте
- Автор рецепта: OlafRuf
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 45 минут
Очень приятно, жарким летним днем, покушать холодную окрошку.
Сегодня мы приготовим окрошку на йогурте.
Получится густое, сытное, освежающее, но не калорийное блюдо, прекрасно подходящее и для диеты, да и для наслаждения!
Сегодня мы приготовим окрошку на йогурте.
Получится густое, сытное, освежающее, но не калорийное блюдо, прекрасно подходящее и для диеты, да и для наслаждения!
Ингредиенты
- Йогурт: 1000 граммов
- Картофель: 300 граммов
- Огурцы: 200 граммов
- Укроп: 2 пучка
- Вареная колбаса: 300 граммов
- Яйца куриные: 5 штук
- Морковь: 2 штуки
- Лук зеленый: 2 пучка
- Вода: 1000 миллилитров
- Горчица: 2 столовые ложки
Инструкция
-
Отвариваем овощи и яйца
-
Крошим огурец
Измельчаем лук
Нарезаем колбасу
-
Добавляем картофель, морковь
Измельчаем яйца
-
Рубим укроп
Закладываем йогурт
Кладем горчицу
-
Добавляем воду. Перемешиваем
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев