Пицца

Многие любят пиццу, ведь так? Так вот, я решила разузнать какую пиццу делают в Японии. На самом деле пиццы там точно такие же как в Америке, НО так же есть и свои рецепты. Хотите узнать один из рецептов пиццы, которую готовят в Японии? Тогда читайте =3

Для приготовления теста нам потребуется:
Рисовая мука 250 гр.
Щепотка соли
Сахар 1 ч.л
Оливковое масло 1-2 ст.л
Сухие дрожжи 2g
Теплой вода 150 мл

Для начинки: Курица маленькая грудка, щепотку соли, сладкое кулинарное рисовое вино 2 ст.л, сахар 1 ч.л, соевый соус 1 ст.л, белый лук-порей один, тертого сыр, измельченный нори, майонез,

Рецепт:
1. Делаем тесто. В большую миску насыпьте муку, добавьте сухих дрожжей, насыпьте соль, сахар и добавьте оливковое масло. Перемешайте все. Затем добавляйте по чуть-чуть воды, превращая тесто в однородную массу. Скатайте тесто в шар
2. Положите пленку пищ. на тарелку, затем на нее тесто скатаное в шар. Оставьте на 40 минут.
3. Спустя 40 минут разделите тесто на 2 половинки.
4. Пока тесто наше стоит, займемся начинкой. Нарежьте небольшими кусочками курицу, посыпьте ее солью. Затем положите ее на сковороду и обжарьте с добавлением луком-пореем.
5. После того, как обжарилось, не вытаскивая из сковорды добавьте вино, соевый соус и сахар, дайте потушиться несколько минут.
6. Возьмите форму для выпекания и промажьте ее маслом. Затем раскатайте 1 половину теста на формочку для запекания.
7. На тесто вылейте нашу курицу из сковородки, вместе с луком. Горизонтально и вертикально выложите нори, затем посыпьте все сыром.
8. В предварительно разогретую духовку вставьте ваш противень или форму для пиццы.
9. Выпекайте 10-15 минут.
Приятного аппетита!=)