Домашняя ЕДА

В видео показан рецепт, как приготовить скумбрию запеченную в духовке в фольге с лимоном. Не знаете, как вкусно запечь скумбрию? Посмотрите это видео! Скумбрия запеченная в духовке вкуснейшее основное блюдо для праздничного стола. Также этот рецепт очень полезный. В скумбрии содержится много витаминов и микроэлементов. Соответственно, в запеченном виде полезные вещества сохраняются в рыбе в максимально возможном количестве.

В видео показан классический рецепт, как приготовить еврейский салат с плавленным сыром, яйцом и чесноком. Еврейский салат вкуснейшая холодная закуска, которую можно есть как отдельное блюдо, так и использовать в виде начинки для лаваша, блинов и так далее.

В видео показан рецепт, как приготовить сочные и вкусные куриные котлеты на сковороде. Котлеты из курицы это мясное блюдо, которое любят все. Каждая хозяйка по-разному готовит котлеты. Вот и я решила показать собственный рецепт куриных котлет.

Важно. Я настоятельно рекомендую использовать черствый хлеб для приготовления котлет. Из черствого хлеба котлеты получаются вкуснее, чем из свежего. При жарке черствый хлеб размягчает соединительные ткани, деля котлеты более сочными и мягкими. При использовании свежего хлеба наоборот, котлеты могут стать жестче.

В этом видео показан рецепт, как приготовить печенье орешки со сгущенкой в орешнице на газу. Тесто не прилипает к орешнице и не вытекает из нее. Орехи получаются очень вкусными, как в детстве. Рецепт позаимствован у моей бабушки, соответственно, это настоящие советские орешки со сгущенкой.

В видео показан классический рецепт, как приготовить жульен с грибами и курицей в духовке со сметаной. Жульен вкусное и любимое многими блюдо-украшение праздничного стола. Рецепт подходит, как для выпечки в габаритной форме, так и для порционной выпечки в кокотницах.

Рецепт блинчиков с мясом. В видео показано, как приготовить самые вкусные блины, фаршированные мясной начинкой. Блины по моему рецепты не рвутся при жарке, а начинка из мяса получается сочной и вкусной.

В видео показан вкусный и простой рецепт салата с копченой куриной грудкой с сыром и шампиньонами. Сочетание продуктов очень вкусное, а сам салат готовится быстро и просто.

В видео показан пошаговый рецепт, как приготовить вкусное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом. Пюре из картошки, пожалуй, самый популярный гарнир в мире. Однако картофельное пюре не всегда получается идеально вкусным. По моему рецепту картофельное пюре всегда получается вкусным, воздушным и без комочков.

Чтобы приготовить вкусное картофельное пюре, нужно следовать определенным правилам.

Первое – поле того, как слили воду с картофеля и потолкли его до однородной массы, нужно добавить максимально холодное сливочное масло с морозилки!

Холодное масло при попадании на горячее картофельное пюре вызывает реакцию, в результате которой пюре становится воздушным с приятной однородной консистенцией.

Поэтому перед началом приготовления пюре положите в морозилку сливочное масло и достаньте его непосредственно перед добавлением в картошку!

Второе – молоко должно быть максимально горячим. То есть, добавляйте в пюре кипящее молоко, которое вы только что сняли с плиты.

Итак, давайте разбираться, как правильно сделать вкусное пюре из картофеля.

Процесс приготовления картофельного пюре пошагово: