Ореховый тортик с ягодным соусом - видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 831
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 40 минут
Ореховый тортик с ягодным соусом. Удивительный соус из ягодного ассорти — всё просто, быстро, но так вкусно! Тортик получается довольно сладким и кислинка ягодного чая с мятой придётся по вкусу сладкоежкам.
Ингредиенты
- Грецкие орехи: 200 граммов, (очищенные)
- Сахар: 125 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Мука: 150 граммов
- Сахар тростниковый: 115 граммов
- Вода: 50 граммов
- Ликер: 10 граммов
- Мята: 5 граммов
Инструкция
- Измельчаем в блендере грецкие орехи. Взбиваем яйца с сахаром в крепкую пену. Добавляем в яичную смесь орехи. Перемешиваем.
- Добавляем муку. Перемешиваем. Смазываем форму для выпечки растительным маслом. Выкладываем тесто. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут.
- Готовим соус. Выкладываем замороженные ягоды в сотейник. Ставим на огонь. Добавляем тростниковый сахар. Перемешиваем. Вливаем немного воды.
- Добавляем желе для торта. Размешиваем. Вливаем немного кофейного ликера. Остужаем соус. Прогреваем френч-пресс горячей водой. Сливаем воду. Высыпаем черный чай. Добавляем ягоды, тростниковый сахар и мяту. Перемешиваем. Заливаем кипятком. Перемешиваем. Ставим поршень. Даем настояться 5-7 минут.
- Переворачиваем форму с тортом на тарелку. Поливаем ягодным соусом. Украшаем сахарными бусинками и мятой. Опускаем поршень френч-пресса. Наливаем чай в чашку.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Просто вкусно
0 комментариев