Салат со свеклой и сыром - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 3262
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Предлагаю вам рецепт салата со свёклой и пикантным адыгейским сыром. Он готовится просто и получается очень интересным на вкус. А самое главное очень полезным!
Ингредиенты
- Свекла: 2 штуки, (вареная)
- Сыр: 200 граммов, (адыгейский)
- Грецкие орехи: 1 горсть
- Масло оливковое: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Паприка: небольшое количество
- Куркума: небольшое количество
- Перец красный молотый: небольшое количество
Инструкция
- Заранее отвариваем свеклу и остужаем. При помощи ножа для овощей нарезаем свеклу тонкими полосками.
- Сыр нарезаем ломтиками толщиной 1 см.
- В тарелку насыпаем паприку, красный перец и куркуму. Перемешиваем.
- Обваливаем ломтики сыра с двух сторон в приправах.
- Выкладываем сыр на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
- Удаляем излишки масла используя бумажные полотенца.
- Рубим грецкие орехи ножом.
- Когда сыр остынет, нарезаем его на прямоугольные или квадратные кусочки, небольшого размера.
- Выкладываем слой свекл на тарелку. Посыпаем солью по вкусу.
- Сверху выкладываем слой сыра.
- Сбрызгиваем оливковым маслом. Посыпаем измельченными грецкими орехами.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты проще простого
0 комментариев