Тыквенно-пряный латте - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2155
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 1 порцию
- Время приготовления: 20 минут
Приготовьте ароматный пряный кофе с тыквенным сиропом по нашему новому рецепту!
Ингредиенты
- Тыква: 200 граммов, (тыквенное пюре!) (ДЛЯ ТЫКВЕННОГО СИРОПА)
- Сахар: 100 граммов, (ДЛЯ ТЫКВЕННОГО СИРОПА)
- Корица порошок: 1 чайная ложка, (ДЛЯ ТЫКВЕННОГО СИРОПА)
- Гвоздика: 1/2 чайная ложка, (молотая) (ДЛЯ ТЫКВЕННОГО СИРОПА)
- Мускатный орех: 1/4 чайная ложка, (ДЛЯ ТЫКВЕННОГО СИРОПА)
- Бадьян: 2 штуки, (звездочки) (ДЛЯ ТЫКВЕННОГО СИРОПА)
- Сироп: 50 граммов, (тыквенный сироп!) (ДЛЯ ЛАТТЕ)
- Молоко: 100 миллилитров, (ДЛЯ ЛАТТЕ)
- Кофе: 70 миллилитров, (Эспрессо) (ДЛЯ ЛАТТЕ)
- Сливки 35%: небольшое количество, (взбитые) (для украшения) (ДЛЯ ЛАТТЕ)
Инструкция
- Для сиропа нарезаем тыкву кубиками и помещаем в термостойкую форму.
- Запекаем (170 °C) до мягкости и пюрируем.
- Добавляем к 200 г тыквенного пюре все остальные компоненты для сиропа.
- Варим, помешивая, 10 минут.
- Отфильтровываем сироп.
- Для латте соединяем 50 г тыквенного сиропа со вспененным горячим молоком.
- Добавляем кофе и перемешиваем.
- Украшаем сливками перед подачей.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Cheers! | Напитки
0 комментариев