Жареные плантаны

написал: SalnikovAleksandr
16 ноября 2015, 17:43
1412
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 2 порции
Время приготовления: 10 минут

Жареные бананы плантаны — популярная закуска или гарнир Колумбиской и Пуэрториканской кухни. Плантаны обжаривают и разминают в виде лепешек. По вкусу такие лепешки напоминают картофельные оладьи
Хрустящие жареные плантаны. Плантаны — это очень твёрдые бананы. Подаются в качестве гарнира к главному блюду или в качестве закуски.

Ингредиенты

Масло растительное: 5 столовых ложек
Вода: 3 стакана
Соль: 5 граммов

Инструкция

Нагрейте растительное масло в большой сковороде. Положите плантаны в масло и обжарьте с обеих сторон примерно по 3 1/2 минуты с каждой стороны.
Достаньте плантаны из сковороды и придавите их тарелкой, чтобы они расплющились.
Окуните плантаны в воду, а затем верните в горячее масло и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны. Посолите по вкусу и сразу подавайте.

Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: http://www.youtube.com/watch?v=Zy1hQh-JPcQ

Понравился пост? Поделись с друзьями: