Обзор виноградных улиток, французский деликатес

Виноградная улитка – один из самых распространенных видов наземных моллюсков. Основные места ее обитания – богатые влагой лиственные леса,
кустарники, парки и овраги. Улитка питается нежной молодой листвой, в результате чего ее мясо приобретает тонкий вкус зелени. За два-три года
она достигает 4-4,5 см в длину – именно в этот момент она становится объектом кулинарных экспериментов.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=-H5wX5cSlEM